Стоит ли покупать арбузы жителям Днепра?

Торговые точки Днепра уже вовсю завалены арбузами. Есть арбузы, что называется, на любой вкус и размер. Но так ли полезны арбузы, которые продают на улицах Днепра? По мнению директора Днепровской исследовательской станции Владимира Заверталюка, покупать арбузы до середины августа – небезопасно для здоровья горожан.

Все потому, что, так называемые «ранние» сорта арбузов добавляют стимуляторы, которые ускоряют рост арбуза, но негативно сказываются на здоровье человека, его употребляющего.

Тем, кто все же решил полакомиться этой ягодкой раньше обычного, следует спрашивать на торговой точке соответствующие документы – у честного продавца они всегда в наличии. Если же документы отсутствуют, то можно гарантировать, что перед вами сомнительный товар. Тем, кто хочет узнать, правильный ли он приобрел арбуз, можно сделать это и в домашних условиях. Для этого можно бросить кусок арбуза в воду.

Если вода даже из-за небольшого кусочка арбуза сильно окрашивается в красный цвет, вы можете быть уверены, что перед вами арбуз, который выращивался с использованием нитратов.